Ingredienti:

sedano rapa
cucchiai d’acqua
1 cucchiaio di aceto balsamico
zenzero in polvere
sale
pepe
olio evo

Preparazione:

Lavare il sedano rapa, affettare con la grattugia grossa e mettere in una casseruola
Aggiungere l’acqua, l’aceto, il sale, il pepe ed una spolverata di zenzero.
Mescolare e lasciare sul fuoco per 4 a 5 minuti e poi a fuoco spento aggiungere l’olio.