Ingredienti:

sedano rapa
aglio
rosmarino
sale e pepe
olio di oliva extravergine

Preparazione:

Eliminare la buccia del sedano rapa, tagliarlo a dadini , dopodiché sbollentarlo in una pentola d’acqua bollente salata per 10 minuti.
Trascorso il tempo indicato, scolare il sedano rapa e metterlo in una teglia insieme ad 1 spicchio d’aglio e spolverizzare con del rosmarino tritato grossolanamente e un pizzico di sale e pepe
Infornare a 180°C per 25 minuti, dopodiché sfornare e aggiungere olio di oliva.