Ingredienti:
petto di pollo
finocchio
succo di 1 limone
olio evo
sale q.b.
Preparazione:
Lavare il finocchio e tagliarlo a fette non troppo sottili. Metterlo nel wok con un poco d’acqua e cuocere con il coperchio.
Dopo qualche minuto unire il succo di limone ed il pollo tagliato a pezzetti: alzare la fiamma e proseguire la cottura finché il pollo non risulta cotto. Aggiungere l’olio e decorare con le barbe del finocchio e portare in tavola.
