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Pollo agli agrumi

da La Speziale / giovedì, 03 Febbraio 2022 / Pubblicato il Ricette, Secondi

Ingredienti:

4 cosce di pollo
2 arance
2 limoni
2 pompelmi rosa
erbe aromatiche a scelta (noi consigliamo timo, salvia, maggiorana, alloro…)

Preparazione:

 
-Spremi tutti gli agrumi e filtratene il succo.
 
-Spolvera con il sale e le erbe la carne sistemata in una pirofila, poi massaggiala per bene con le dita.
 
-Unisci il succo, gira per bene la carne e lascia marinare per almeno 2 ore in frigo.
 
-Ultimo step… la cottura! Tutto in padella a fiamma bassa con il coperchio per circa un’ora, rigirando la carne di tanto in tanto.

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Taggato in: agrumi, carne bianca, Ricette facili, ricette light

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