Cosa mangio a Pasqua?!

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A base di pesce, di carne o vegetariano..

3 proposte di menù diverse e innovative, ma tutte inspirate ai simboli di questa festività.

L’uovo, la colomba, l’agnello… per un augurio di rinascita, prosperità e serenità.

Cosa aspetti?! Scegli il tuo menù e goditi una pasqua di gusto e benessere.

Clicca sul NOME DEL PIATTO per scoprire la ricetta !

Per chi non rinuncia all’agnello o al coniglio pasquale…

Menù di carne con verdure drenanti di stagione e un dolce leggero

Antipasti

Insalata di cicorino con mela, uvetta sultanina e menta

Fagottini di asparagi con prosciutto crudo

Secondo piatto

Spiedini di agnello o di coniglio in letto di rosmarino selvatico  

Dolce

Ghirlanda di pane dolce e semi di papavero incastonata di uova sode da accompagnare con salsa ai frutti di bosco

Per chi vuole optare per un menù di mare…

Portate di pesce con verdure rinfrescanti di stagione e un dolce di frolla

Antipasti

Insalata di puntarelle e acciughe 

Carpaccio di tonno e zucchine, pompelmo, menta e lime 

Secondo piatto

Branzino in crosta di pinoli, mandorle e noci 

Per chi predilige un’alimentazione vegetariana…

Tagliatelle di asparagi e yogurt con insalata di funghi e un dolce al cioccolato

Antipasti

Cruditè di finocchio, sedano e carote con salsa yogurt 

Insalata di fagiolini verdi, funghi freschi e semi di sesamo

Primo piatto

Paccheri con crema di asparagi e yogurt e granella di pistacchi

Dolce

Colomba alla ricotta e mandorle fatta in casa

Hai scelto il tuo menù e adesso cerchi qualcosa da sorseggiarci sù?!

3 idee di cocktail pasquali per iniziare il tuo pranzo conservando gusto e leggerezza

Cocktail frizzante a base di fragole

Estratto di carota, zenzero e kiwi

Thè verde aromatizzato alla menta e lime


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