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FILETTO DI SALMONE IN GRANELLA DI PISTACCHI

da La Speziale / sabato, 29 Luglio 2017 / Pubblicato il Ricette, Secondi

Ingredienti:

filetto di salmone
limone
granella di pistacchi
pepe nero
olio extravergine d’oliva

Preparazione:

Disporre il filetto di salmone con la pelle a contatto con il calore con il succo del limone. Cuocere a fuoco vivace per qualche minuto entrambi i lati. Coprire il lato senza pelle di granella di pistacchi e passare in forno caldo in funzione grill. Servite mettendo un poco d’olio extravergine d’oliva

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